枣是我国传统的滋品，干枣含糖量50％以上，还含有蛋白质和铁、钙、磷等矿质元素。日常管理与一般果树相近。主要病害有炭疽病，虫害有黄刺蛾。果实采收期在9月下旬至10月中旬。成苗可当年栽种当年挂果，3年进入盛产期，5年进入高产期。单果平均重30克，亩产量可达2000公斤以上。

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