高山茶：a:因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含的（儿茶素类）等苦涩成分降低，进而提高了（茶氨酸）及（可容氮）等对甘味有贡献的成分。B:由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故，使得茶树的生长趋于缓慢，让茶叶具有叶柔软.叶肉厚实.果胶质含量高等优点。(品种多,价格面议)