近日，在大湖镇上甲村黑木耳大棚，笔者看到，由大湖镇富民食用菌开发有限公司引进种植的黑木耳已采摘完毕，已进入晒干、包装阶段。
    据了解，黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。大湖镇引进种植的黑木耳是由浙江引进的新品种，适合大棚种植，每年可采收三趟，每亩可采收4000公斤，市场批发价每斤10-12元，年产值近200万元。
    大湖镇黑木耳种植基地是由大湖兴旺养殖厂和部分上甲村民于2008年5月9日合资兴办,项目计划总投资1500万元，建设毛木耳栽培基地300亩。下步计划进行产品精包装和深加工上市，提高产品附加值。在该公司的带动下，又有高增、岭干、李坊等村投入到木耳种植行列，今年全镇种植毛木耳近200万袋，可带动村民增收600万元。