日前笔者在曹远镇下墩村民邓旗的“永安曹鸡”养殖基地看到，成千上万只鸡遍布山坳，有的在啄食，有的在追逐嬉戏，还有的在竹林里悠然散步……给寂静的山村增添了不少生趣。邓旗告诉笔者，这种鸡采用山地放养的形式，主要喂养稻谷等粮食作物，其肉质结实、口感好，因此价格比一般的鸡要高许多，每公斤可达到56元左右，经济效益明显。目前，养殖规模已经达到一万只左右。

    据悉，下墩村是曹远镇新农村建设重点村之一，该村自然景色优美、空气清新，因此该镇拟将其规划建设成为集垂钓休闲、旅游观光为一体的新型农村。届时放养纯天然的“土鸡”将作为下墩村“农家乐”旅游系列的一部分，可以让前来观光的人们了解养鸡的过程，增添乐趣。