笋竹节的传统节目——小吃一条街的设计方案已出台,目前,各项筹备工作正在紧张进行中,9月20日前,将完成业主报名和摊位分配工作。
据筹办此次小吃街活动的市商业总公司工作人员介绍,今年小吃街的地点设在巴溪湾主干道靠市交警大队一侧,全长150米,每一开间长5米,深5米,共有30个开间。为最大限度地吸引全市各烹饪高手和著名酒家前来献艺,本次小吃街活动对所有业主实行免收管理费、水电费及其他税费,同时,对入驻小吃街的店主还将进行免费店面广告宣传,统一由筹委会在各店门前定制包括菜名、配料、简单制作工艺等内容在内的电脑喷绘宣传牌,小吃街棚架统一由筹委会搭建。
目前,含笑、明月、桃源等市内几家较大的酒店已开始报名,届时,融汇永安当时特色的各种小吃和笋竹宴将为笋竹节增色不少。