连日来，安砂镇农民们抓住当前晴好天气的有利时机，积极做好秋收工作。在该镇万亩大寨田上，随处可见农民们深挖菜畦、谨慎剥土、小心装框的繁忙景象，收获工作井然有序进行中。
   近年，安砂淮山以洁白、质量好、产量高而闻名，是很好的绿色产品。安砂镇坚持以市场为导向，立足镇情，依托资源优势，积极引导农民规模连片种植，引导全镇农民种植淮山近3000亩，大力打造“安砂淮山”品牌。今年国家质检总局发布第111号公告,批准对“安砂淮山”实施地理标志产品保护，进一步叫响安砂淮山品牌、提升安砂淮山知名度，同时也极大提高了农户的种植热情。上半年由于暴雨侵袭，受淹面积达1070亩，安砂镇党委政府迅速决策，及时动员干部群众进行灾后生产自救工作，努力减少菜农损失。
  日前该镇掀起淮山收购潮，预计亩产量达2800斤，按现在收购价每斤3.5元计算，可为全镇农业增收2940万元，农民人均增收2000元以上。