连日来,永安市许多市民忙于,自制荔枝酒,记者在永安市阳光超市等市场看到,货柜上的大瓶装高梁酒,成了畅销的抢手货,据糖烟酒商店的人士介绍,大瓶装高梁酒热销是因为今年外地的荔枝丰收,质优价廉,运到永安每斤价格也仅仅是0.9至1元,许多市民把买来的新鲜荔枝用于泡制白酒。在水果市场上,记者也看到不少购买荔枝的市民,不少人都是冲着今年的荔枝质优价廉,买些荔枝回去泡制荔枝酒而来的,有的还把整筐的荔枝和几箱大瓶装高梁酒一起抬回家。
在一辆面的车上,记者曾问过一位整筐买回荔枝的男士:“整筐买来的价格多少?”,他说:“每斤0.65元,扣除这个筐4斤”。记者的这一问,使得那位购买整筐荔枝的男士大发感慨:“曾几何时,想吃荔枝多难啊……”
原八闽水泥有限公司的下岗职工邱荣生,至今已经泡制了好几瓶高梁王荔枝酒。据求荣生介绍,自己泡制荔枝酒,其实很简单,将荔枝剥皮后去核,直接放进大瓶装高梁酒里就行了。