我市牲畜屠宰管理办继1996年实行生猪、1999年实行商品牛定点屠宰后,今年又被省政府列入全省23个商品羊定点屠宰重点管理城市之一。为保证牲畜产品质量,保障消费者身体健康,市政府在东坡、火车站、茅坪等10多个市区农贸市场,对上市的商品羊实行定点屠宰、集中检疫和品质检验等管理制度,要求市区市场零售包括胴体、肉、皮等在内的商品羊产品,必须是在定点屠宰厂屠宰,经产品检疫和肉品检验合格,并在胴体上加盖相关印讫和产品检验、检疫证明的产品。市区市场所有从事商品羊屠宰和肉品批发的单位与个人,一律进入该定点屠宰厂屠宰与批发经营,禁止任何单位和个人从事定点屠宰厂以外的任何屠宰活动。市区市场销售商品羊的屠宰业务统一由市定点屠宰厂承担,定点屠宰厂设在市牲畜定点屠宰场内。目前,该厂150多平方米的屠宰厂场地扩建工作和场内设施设备建设已按规范要求基本完成。
进入11月份后,市场羊肉需求形成旺季,据介绍日需求量将达70头以上。