当前进入夏季，是肠道传染病、菇类中毒、食物中毒的高发季节，为加强餐饮业从业人员的食品安全意识，提高广大餐饮业业主自我排查食品安全的能力，有效防范食物中毒的发生。5月19日西洋镇政府办组织开展一期餐饮业从业人员食品安全培训会，全镇中小学食堂负责人、餐饮业业主、厨师、部分从业人员共计54人参加培训，市卫生监督所2位资深专家到会授课，内容包括餐饮业食物中毒的防范措施、餐饮业食品加工进货的安全把关，各类型餐饮店卫生条件与要求、农村家宴承办卫生要求及报备制度、培训结果测试等。

　　本次培训会使广大餐饮业业主食品安全意识得到很大的提升，受到全镇餐饮业业主的好评。