罗坊槟榔芋富含淀粉、蛋白质、钙等多种人体需要的营养成份，具有品质好，口感细腻，味道鲜美等特点，是人们餐桌上的美味佳肴。该乡自2007年从长汀引进槟榔芋试种成功后，采取行之有效的技术措施，与农民专业合作社积极联系客商、组织收购。经过六年的发展，槟榔芋已成为该乡的一大特色产业，是农民增收的重要途径。今年，全乡种植面积达2000余亩，平均亩产达1500公斤，亩产值约3500元。目前，每公斤平均价格在2.2至2.4元。