一是栽培品种和栽培规模向市场优势品种集聚，向工厂化、周年化生产方向发展。永安市吉源菌草菇业公司发挥设施栽培的优势，龙头企业的作用逐渐显露，已进行订单生产3项，出口菌棒20万袋，鲜菇生产360多吨。二是产业技术向科技方向集聚。食用菌生产原料代用料应用走在三明市乃至全省的前列。省科技星火重点项目《珍稀食用菌代用料综合技术开发》将在永安市结题验收，省农业科技跨越计划项目《桉树栽培食用菌技术示范》，实施内容已过半。草粉、桉树屑、松木屑、杉木屑、毛竹屑替代杂木屑栽培食用菌技术将得到进一步的推广应用，为永安市食用菌产业可持续发展奠定了良好的基础。