时至寒冬，永安高山农建工程却在不断升温。日前，笔者在青水畲族乡天宝岩茶叶有限公司看到，总投资1950万元、面积10000亩的高山优质名茶基地建设项目正在动工。该项目的落成，标志着一个产值超千万元的支柱产业又在畲乡诞生。

    该乡是高海拔地段，山地资源丰富，可供开发种茶的山地约有5万亩。这里土壤肥沃，大气与地面生态环境没有污染，素有“天晴早晚遍地雾，阴天毛雨满山云”之称，具有得天独厚的茶栽生态条件，是培育绿色食品、有机茶叶理想的高山名茶产区。根据这一特点，该乡围绕培育特色产业，促进农民增收，增强发展后劲，发动茶农与天宝岩茶叶公司签订生产销售合同，大力发展茶叶开发项目，鼓励茶农联户担保，每3-5户为一个联合体，银行为该联合体提供资金贷款支持，公司为茶农提供种植技术指导。目前，该乡已在过坑、三房、罗溪等10多个交通便利的行政村，种植铁观音、金观音、福云6号等10多个优良品种，茶叶种植面积包括今年新植1000多亩在内，已有茶园4000多亩，其中村大户挂靠基地450亩、通过“公司+基地+农户”的发展模式带动农民种茶面积1800多亩，平均亩产量达50多公斤、产值1000多元。据了解，今年优质茶青收购价上涨到每公斤18元，比去年同期增加4元；全乡茶叶产量达200多吨，产值510多万元，比去年同期增产35吨，茶农人均收入达2400多元，两项增收近150万元。

    与此同时，该乡还十分重视品牌包装与市场开发，并以天宝岩茶叶公司为产业化龙头，建立了3个产品初制加工车间和1个产品精制加工车间，厂房总面积达3100平方米，具备年产200吨成品茶的生产能力。目前，“天宝岩”牌茶叶已通过了国家农业部绿色食品认证，产品已在山东、安徽、河南、湖北等地建立了4个省外总经销窗口和80多个省内销售网点，是三明茶界唯一拥有自有知识产权、品种齐全的一家茶叶生产企业。