时至寒冬，永安青水畲族乡天宝岩茶叶有限公司总投资1950万元、高山万亩优质名茶基地建设项目在热火朝天地施工着。该项目的落成，标志着又一个产值超千万元的支柱产业在畲乡诞生。

    地处高海拔的青水畲族乡，山地资源丰富，可供开发种茶的山地约有5万亩。这里土壤肥沃， 
素有“天晴早晚遍地雾，阴天毛雨满山云”之称，具有得天独厚的茶栽生态条件，是培育绿色食品、有机茶叶理想的高山名茶产区。根据这一特点，该乡年初鼓励茶农大力发展茶叶开发项目，实行茶农联户担保，每3 5户为一个联合体，银行为该联合体提供资金贷款支持，公司为茶农提供种植技术指导，并与天宝岩茶叶有限公司签订生产销售合同。目前，该乡已在过坑、三房、罗溪等10多个交通便利的行政村，种植铁观音、金观音、福云6号等10多个优良品种。据了解，去年优质茶青收购价上涨到每公斤18元，比上年同期增加4元；全乡茶叶产量达200多吨，产值510多万元，比上年同期增产35吨，茶农人均收入达2400多元。

    与此同时，该乡还十分重视品牌包装与市场开发，并以天宝岩茶叶有限公司为产业化龙头，建立了3个产品初制加工车间和1个产品精制加工车间，厂房总面积达3100平方米，具备年产200吨成品茶的生产能力。

    目前，“天宝岩”牌茶叶已通过了国家农业部绿色食品认证，产品已在山东、安徽、河南、湖北等地建立了4个省外总经销窗口和80多个省内销售网点，是三明茶界唯一拥有自有知识产权、品种齐全的一家茶叶生产企业。