5月21-22日，第二届三明市卫生监督和食品安全技能竞赛在我市开赛，来自三明市、各县（市、区）的13支代表队共65名队员参赛，经过激烈的角逐，永安市代表队荣获团体总分第一名，永安市卫生监督所罗燕妃获得卫生监督类总分第一名，永安市疾病控制中心邱可碧荣获技术支撑类总分第一名，罗燕妃和邱可碧被三明市总工会授予“三明市五一劳动奖章。

　　此次竞赛主要采取现场竞赛和场外竞赛相结合的方式。现场竞赛分为纪律风貌、知识竞答、现场快速检测、模拟执法四个环节，其中纪律风貌环节贯穿全程。知识竞答是考查卫生监督法律法规、食品安全等相关专业知识，分为闭卷考试、个人必答题、抢答题以及风险题。现场快速检测是考验选手日常的技能操作水平，包括公共场所风速、噪度、噪声测定以及饮用水浊度、PH值、余氯测定共6项，各参赛队员抽签选取一项进行测定，评委现场打分。模拟执法是通过现场播放执法案例视频，根据视频资料各参赛队要写出案例所需的现场卫生监督程序、要点，并制作现场调查笔录、询问笔录以及卫生行政处罚决定书。

　　整个竞赛最扣人心弦的就属抢答环节，各参赛队员们精神饱满、反应敏捷，有的队频频按下抢答器，虽然抢答成功次数多，但也因频繁失误被扣分，永安代表队则以静制动，看准时机下手，抢答三次成功三次，零失误为最终摘取桂冠奠定良好的基础。

　　据悉，此次竞赛成绩优秀的队员将代表三明参加第二届福建省卫生计生监督和食品安全技能竞赛。