7月29日,在尼葛工业园区福建圣恒食品有限公司生产车间,工人们或以当地的芋头、茶叶为原料制作冷冻绿茶佛饼;或以香蕉为原料,制作冷冻脆皮香蕉。这些食品将销往上海、浙江、厦门、重庆、江苏等地。
“我们公司的主打产品香芋地瓜丸、艾粿、芋包、香芋紫薯球等速冻食品非常畅销,公司在全国建立了100多个营销网点,与牛太郎餐饮公司等连锁企业建立长期合作关系,今年1至7月销售额已达1100余万元,能够帮助乡亲们解决农产品销路问题,真让人开心!”圣恒食品有限公司董事长邱恒全自豪地说。
据悉,这家企业是香港艾艾哆食品集团有限公司在中国大陆的唯一指定生产基地,公司成立于2011年,是我市的市级龙头企业,主要从事速冻食品的生产研发与销售,注册了“艾艾哆”商标,通过以香芋、山药、紫薯、地瓜、玉米等绿色农产品为原料,生产粗粮米面系列特色速冻食品,打造绿色、天然、健康粗粮食品的饮食新理念。该企业的山药紫薯球的制作方法、芋包皮及其制作方法已获得国家发明专利。
“公司为了研发芋包皮的冷冻技术足足做了2年的实验,反复进行品尝,终于攻克了芋包冷冻后口感不佳,芋包皮易开裂的难题。”邱恒全告诉记者,目前,企业采取“公司+合作社+农户+基地”的方式,通过与安砂镇、燕北街道等地5家农民合作社签订合同,为农户提供芋头、甜玉米等种苗、生产管理技术,保底收购,激发农民的生产积极性,起到了良好的社会效益。(林丹卜庆珍)