9月20日,永安市燕南东坡居民赖人华的一只母鸡在自家围墙的竹林里生了一只特别大的蛋(如图),这枚鸡蛋居然有3两重,打开里面有三个蛋黄,消息传开,让左邻右舍的人都来参观。
赖阿姨今年60岁,五年前从乡镇企业退休,因家住永安虎形山边,从小爱养鸡,闲的无事做,前年她在房后竹林中围起来一块地,养上20只鸡,母鸡不到5个月就生蛋了。由于赖阿姨养鸡有术,每天吃一餐糠饭,一餐青菜,还把自己和邻居吃剩下的骨头和鱼刺等食物敲碎,拌在饭里喂鸡,母鸡还适当喂些蛋壳粉,所以她养的那些鸡冠红精神好,母鸡特别会生蛋,16只母鸡平均每三天生两枚蛋,其中有3只一年生七、八次大蛋(双黄蛋),满足一家老少的食用,剩余鸡蛋送给亲戚朋友。