10月17日，一些宾客和市民就到设在永安燕江楼一楼美食园广场的2005’福建永安笋竹旅游节风味小吃展销馆，品尝着各种可口的风味小吃了。

　　在南京当过4年兵的周红小姐说她挺喜欢永安小吃，希望永安小吃能够红火一条街，象沙县小吃一样名扬九州。这次活动的总策划人李祖仁告说，本次笋竹节的风味小吃展主要的特点是在保留传统的基础上有创新，比如明月酒家和安砂镇青村淮山生产基地联合推出了淮山餐包，燕江美食园把干扁笋丝搞成真空包装，还有笋脯等，都是在传统的基础上有所创新。

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