卫生局组织防疫站卫生监督人员，对全市大型酒店、旅游宾馆、旅游景点食品加工经营单位、食品超市、农贸市场进行为期5天的食品卫生监督检查。执法人员采取监督检查与抽检样品相结合的方法，严把食品加工、流通、消费各环节卫生质量关，尤其加强对承办宴席、旅社定点餐馆等集体用餐单位的监督。并将样品抽检、监督检查结果通过新闻大屏幕等媒体公布，引导市民健康消费。