9月28日傍晚，永安市上坪乡龙共村村民杨顺益忙完了田间的农活，又来到葛根种植基地，查看葛根长势情况。这30亩今年刚种的葛根，着实让他越看越欢喜：投资少，不用花太多精力，又不愁销路，确实是农民增收的好项目。

    在永安，像杨顺益一样种葛根增收的农户，还有安砂、西洋、洪田等10多个乡村、1000余户，种植总面积已达1870多亩。

    高产葛根种植项目，是福建省炎红生物工程有限公司，年初在永安投资兴建的一个万吨葛系列、铁皮石斛综合开发项目。项目总投资为1.574亿元，建设期3年，分二期实施，一期投资1.02亿元，种植葛根3000亩，形成年产葛粉1万吨、铁皮石斛40吨、植物组培3000万株以及葛系列产品生产的发展规模，目前已完成前期投资1870多万元。

    该公司采用“公司+农户+基地”的经营模式，依托浙江大学、福建农林大学、中国科学院南京土壤研究所等科研机构，通过产品研发-基地示范-农户联动，走规模化、产业化经营路子，在有效合理地利用山坡地、旱地、荒田等土地资源的同时，解决大量的农村富余劳动力。

    据了解，农户种植高产葛根1亩，可以实现收入3000至5000元，仅葛根种植一个项目，每年给永安农民增加收入1000余万元。