为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，新学年开学伊始，福建省永安市卫生、教育两部门联合对全市城乡学校进行食品卫生安全检查。
此次检查共对全市城乡94家大中小学、幼儿园食堂进行拉网式检查，主要检查学校食品卫生校长负责制、学校食品卫生安全管理制度、学校食堂准入（卫生许可证、从业人员健康证明）及食堂的食品卫生状况等情况。
    从检查情况看，永安市大多数学校能认真贯彻卫生部、教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，建立了校长负责制，落实食堂准入制度，筹集资金对食堂进行改造，有力地防止学校发生食物中毒事故。但检查中也发现，还有19个学校重视不够，食堂改造未到位，未办理卫生许可证加工学生膳食等。针对存在问题，监督人员当即下达整改意见，责令限期改进，对存在问题较大的单位，按行政执法程序立案查处。