永安市质监局积极组织执法人员对全市的食品生产企业、小作坊进行节前大检查，此次检查共出动执法人员132人次，检查企业22家、食品小作坊40家，下发责令整改意见书3 份，确保市民过上个祥和、健康的春节。
    与以往不同的是，此次检查还会同了食药监局、各乡镇政府有关人员对辖区食品企业进行了节前检查，重点对企业、小作坊的厂内卫生、食品添加剂的使用、企业内部制度及四本台帐的记录情况等进行检查。检查中发现大多数食品企业能严格按要求做好生产、记录，对部分卫生条件较差、台帐记录不全的糕饼店、酒厂等单位立即下达了责令整改意见书，限其按期整改到位方能生产。通过检查，有力地规范了该市的市场经济秩序，确保食品安全。