安全月饼让永安市民放心过佳节
月饼是中国特色的文化食品，中秋节吃月饼已成为一种习惯，中秋月饼又叫团圆饼，是天上月圆与人间团圆的象征物。中秋将至，为确保月饼质量安全，让永安市民过好安乐喜庆的中秋佳节，永安市质监局对全市月饼生产加工企业和作坊开展了中秋月饼质量安全巡查和抽样检验。
巡查时，检查人员认真核对企业购进的原辅材料台帐及食品添加剂使用记录，重点检查了使用回收或变质原料、使用非食品原料、超范围超量使用食品添加剂和企业环境卫生等情况，发现部分企业侵犯了消费者的知情权，食品标识标签不规范，检查人员当场责令其整改。
此次抽样检验月饼共12批次，合格11批次，合格率91.7%。抽检项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、黄曲霉毒素B1、酸价和过氧化值，抽检结果除一批月饼霉菌超标外，其他质量安全指标均为合格，这表明该市中秋月饼质量安全水平较高，生产企业食品安全关键环节控制较好，消费者可以放心享用。