为强化食品质量安全监管，永安质监局积极探索，不断创新，全面落实食品加工企业挂包监管责任制。一是充分调配监管资源。把全局行政人员、质检所检验人员进行整合，确定15名食品质量安全监管员；二是对辖区所有食品加工企业、小作坊按乡镇街道区域划分，安排每个监管员挂包1—2个乡镇街道，在此基础上，按就地就近原则再重点挂包1—2个食品加工企业和1—2个食品小作坊，对乳制品生产企业安排2名监管员从9月17日起挂包驻厂，使所有食品加工企业、小作坊时刻处于监管之中；三是强化挂包责任，按三个层级明确挂包监管责任，第一层级为领导挂包责任，局长对食品安全负总责，3名副职领导分别对三个片区负总责，分管副局长负具体领导责任；第二层级为科室负责人挂包责任，全市分三大片区，确定3名业务科长任片长，对片区食品安全负具体责任；第三层级为监管员挂包责任，明确对乡镇街道挂包、具体企业挂包和重点企业驻厂挂包责任。责任层层落实，环环紧扣，确保监管各项措施全面到位。

                       永安市质监局  2008年9月23日