自问题奶粉出现以来,永安市质监局在第一时间开展了乳制品专项整治,同时,举一反三、主动出击,在全市组织开展了食品质量安全专项整治,对全市范围内的食品生产企业、小作坊、超市、批发市场进行拉网式检查。据悉,从9月25日至10月5日,永安质监局食品监管人员放弃假日休息,共检查食品生产企业25家、小食品作坊30家,商场超市8家,责令改正8家,规范食品生产企业、小作坊生产和商家经营行为,保护消费者合法权益。
一是国庆期间继续做好乳制品生产企业---永安市茅坪农场有限公司的驻厂监管工作,切实保证驻厂人员到位、在岗,确保乳制品生产企业对原料、产品实施批批登记,批批检验合格措施落实到位。同时抓好抓实对辖区内以乳制品为原料的食品生产企业的专项检查工作,对使用乳制品为原料的糕点生产企业进行了乳制品原料的监督抽检;二是加强对生产过程及成品质量检验的监督管理,要求食品生产企业必须有产品标准文本,生产过程严格按标准要求进行,产品标识必须符合食品标签通用标准,不伪造食品标识、不冒用QS标志、不标注虚假生产日期,产品质量要批批检验并有详细的记录;三是加强对销售环节的管理,要求企业每批待售产品必须经检验合格,生产数量和质量必须用文字记录台账,以便查阅;四是加强对食品生产企业、小作坊的生产加工环境、生产条件、加工原料进货渠道、从业人员资质等方面的检查,确保达到基本的食品质量卫生要求。目前,各项检查工作和专项整治工作仍在有序进行中。