永安市青水乡鼓励农民种植茶叶，目前已开发茶园8000多亩，培育做大“天宝岩”茶叶品牌。
这个乡出台了扶持茶园开发补助政策，对新植茶园连片3亩以上每亩补助200元，当年新购成套制茶设备补助3000元，鼓励农户扩大种植规模和提升加工水平。永青茶蔬农民专业合作社依托永安市天宝岩茶叶公司发展茶叶基地5000亩，带动农户1000多户。目前，该合作社已建立1360亩标准示范茶园，实现农民增收20多万元。

    青水乡有悠久的种茶历史，目前可供开发种茶的山地面积达3万亩以上，永安天宝岩茶叶公司采用“公司加基地加农户”的生产模式，专门成立了“产研销”服务中心，协助农户做好种苗供应、融资担保，同时对基地实行统一规划，连片开发，分户管理。吸引了返乡农民和500多农户新建茶园2000多亩。