鸭血回收理技术合作开发
发布时间:2006/7/18 9:15:24 游览人次:8687
一、功能用途:
鸭血中的血红蛋白是一种十分珍贵的生物产品原料,可广泛应用于生物科研、药物配置等。此外,鸭血也是我国大部分地区小吃饮食业首选的不可多得的烹饪副食品,具有高营养、口感嫩滑、制作简单等特点,如各地盛行的名小吃:鸭血肥肠煲、鸭血粉条、鸭血靓汤等。
二、项目背景:
鸭血中的血红蛋白的萃取、优化工艺的技术要求较高。我司目前尚未启用稳定又可靠的处理技术,致使每日宰杀的鸭血均白白流失掉,形成较大的浪费。当前,此项技术在国内科研生产仍属空白,随着禽类加工业的迅猛发展及生物制药业的增长需求,无疑具有巨大的开发价值。
三、经济价值:
现公司平均每日宰杀成鸭20000只以上,且有稳定的合同鸭社会养殖源头保障。根据取样称重每只鸭子血重约150克,每日鸭血总量达3000kg。若开发成为药物添加剂,则其经济价值可呈数十倍增长,潜力非常大。
四、寻求技术:具备卫生回收和科研开发能力的机构或个人
五、合作形式:技术成果转让或合作开发
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