“神仙豆腐”形似桂花，口感清爽、脆嫩，是采用天然魔芋粉为主要原料精制而成，具有低热量、高纤维、营养丰富等特点，口感清爽，脆嫩可口，适用于小菜、火锅、麻辣烫等多种烹饪方式。具有排毒、养颜、减肥、洁胃、利于补钙、预防便秘及糖尿病等多种功效，是一种天然的绿色、营养、保健食品。